老ける食べ物、ほんま危険。知らんと一気に老けるで【ワースト3】若返る食べ物”も教えるわ！
忙しいあなたへ、簡単な食事は“老け見え”を招く理由かも？！
※老ける食べ物を避けて、体の巡りを整える習慣を取り入れると、
見た目の変化だけでなく、疲れにくさや集中力にも影響が出てくるんだって。
特に、糖質・添加物・悪い油は老化を早める原因になるから
日常的に意識して減らすだけでも肌や体調が変わるから
逆に、若返りに役立つ食べ物や生活習慣を取り入れることで
年齢に負けない体づくりができます。その仕組み記事にしていくね♥
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✦老けるの嫌なら、これだけは読んどき ✦
✦若返りたいなら覚悟決めよ。今日から変わるで✦
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老ける食べ物って、ほんまに顔に出るんよ。 特に糖質・添加物・悪い油は、肌の老化を一気に進める“悪いヤツら”。 逆に“若返る食べ物”を選べば、肌も体もちゃんと変わるで。 今日からできる食べ方のコツを、ひまり目線でわかりやすくまとめました。 絶対「老けたくない！」って思ってる人に読んでほしい。 BY・ひまり
⚠️ 老ける食べ物は、本当に顔に出ます。 特に“糖分のとりすぎ”には注意が必要です。
清涼飲料水・お菓子・フルーツジュースに含まれる糖分は、 体の中で AGEs（エージーイーエス） と呼ばれる老化物質を作りやすくすると言われています
✨ AGEs（エージーイーエス）とは？
●AGEs（Advanced Glycation End Products：終末糖化産物）とは、 体の中で 糖とタンパク質が結びついてできる“老化物質” のことです。AGEs（エージーイーエス）とは、糖とタンパク質が結びついてできる“老化物質”のこと。 AGEsが増えると、肌のハリや弾力が失われたり、シワ・くすみが目立ちやすくなると言われています。 特に糖分のとりすぎはAGEsを作りやすくするため、甘い飲み物やお菓子の習慣には注意が必要です
⚫AGEsを減らす食べ方
AGEs（老化物質）を減らす食べ方
AGEsは一度たまると排出されにくいと言われているため、 「どう食べるか」「何を選ぶか」 がとても大切です。 以下は、一般的に知られている“AGEsを増やしにくい食べ方”です。
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🔵【AGEsを増やさない食べ方の核心】🔵
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🥗 ① 生・蒸す・茹でるなど“低温調理”を選ぶ
AGEsは 高温で調理するほど増えやすい と言われています。
- 揚げる → AGEsが増えやすい焼く → やや増えやすい茹でる・蒸す → 増えにくい生（サラダなど） → 最も増えにくい
💧 ② 水分の多い料理を選ぶ
AGEsは“水分が多い調理法”で作られにくいと言われています。
- スープ煮物お味噌汁鍋料理これらはAGEsが増えにくい食べ方です。
🍋 ③ 酸味（レモン・酢）を活用する
レモンやお酢などの酸味は、 AGEsの生成を抑える可能性がある と言われています。
- 唐揚げにレモンサラダにビネガー魚料理にレモン簡単に取り入れられます。
🥦 ④ 抗酸化作用のある食材を意識する
AGEsは“酸化”とも関係があるため、 抗酸化作用のある食材をとることが大切です。
- ブロッコリートマト緑茶ベリー類ナッツこれらは美容にも良いとされる食材です。
🍬 ⑤ 糖分をとりすぎない
糖分が多いほどAGEsが作られやすいと言われています。
- 甘い飲み物を控えるお菓子を毎日食べないフルーツジュースは飲みすぎない“ゼロにする”必要はなく、 とりすぎを避けるだけでも違います。
🗨️鏡を見るたびに「あれ、またシワ増えてない？」とか、フェイスラインがぼやけてきた気がする…そんな不安、ありませんか。
実は、肌の老化ってひとつの原因で起こるわけじゃなくて、紫外線・酸化ストレス・糖化・ホルモンバランスの乱れ、そして毎日の生活習慣がぜ〜んぶ積み重なって進んでいくんです。
でも逆に言えば、原因がひとつじゃない分、ちょっとずつ生活を整えるだけで肌ってちゃんと応えてくれるんですよ。
今日のテーマは「老ける食べ物」知らずに食べ続けてると、ほんまに一気に老ける…これは危険。でも安心して。
避けるべき食べ物だけじゃなくて、若返りに効く食べ物も一緒に紹介するから、今日からすぐに“老けない食べ方”ができるようになります。
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🔵【⑥ 食べる順番を意識する】🔵
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一般的に知られている方法として、「野菜 → タンパク質 → 炭水化物」の順で食べると、血糖値が急上昇しにくく、AGEsが作られにくいと言われています。
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🔵【AGEsが増えるとどうなる？】🔵
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AGEsが増えると、
・肌のハリが落ちる
・シワが深く見える
・いわゆる“老け見え”につながりやすい
とされています。
どれくらいの量で老化が進むかは人によって違いますが、「糖分をとりすぎるほど老化のスピードが上がる可能性がある」というのは一般的に知られていることです。
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🔵【甘いものの習慣に注意】🔵
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ジュースや甘いお菓子を毎日たくさん摂る習慣があると、肌にも体にも負担がかかりやすくなります。
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🕒 食べる順番を意識する
一般的に知られている方法として、 「野菜 → タンパク質 → 炭水化物」 の順で食べると 血糖値が急上昇しにくく、AGEsが作られにくいと言われています。
AGEsが増えると、 肌のハリが落ちたり、シワが深くなったり、 いわゆる“老け見え”につながりやすいとされています。
どれくらいの量で老化が進むかは人によって違いますが、 糖分をとりすぎるほど老化のスピードが上がる可能性がある というのは一般的に知られていることです。
そのため、ジュースや甘いお菓子を毎日たくさん摂る習慣があると、 肌にも体にも負担がかかりやすくなります。
🔵 サーチュイン遺伝子とは？
👵 老化のスピードを左右するカギ サーチュイン遺伝子（長寿遺伝子）は、 細胞の修復や代謝のバランスに関わるとされる遺伝子の総称です。
この遺伝子の働きが弱まると、 細胞のダメージが蓄積しやすくなり、 結果として 老化が進みやすくなる と考えられています。
逆に、 サーチュイン遺伝子が活発に働くと、 細胞の修復がスムーズに進み、 若々しさを保ちやすい と言われています。
🔵 サーチュイン遺伝子は何の目的で研究されたの？
一般的に知られている流れとしては
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「なぜ生物は老化するのか？」・「寿命を延ばす仕組みはあるのか？」
こうした“老化のメカニズム”を解明するための研究の中で、 サーチュイン遺伝子が注目されるようになったと言われています。
老化研究は世界中で長年続いていて、 その中で「細胞の修復に関わる遺伝子があるらしい」 という流れでサーチュイン遺伝子が注目されていった、という形。
🔵 最初の実験対象は誰？
●ここは専門的な研究領域になるから、 特定の人物や“誰が最初に実験された”という情報は言えないんだけど、一般的には、 老化研究はまず 酵母・線虫・マウスなどの小さな生物 から始まることが多い。
人間をいきなり実験台にすることはできないから、 老化研究の世界では 「小さな生物 → マウス → 人の細胞」 という順番で研究が進むのが一般的。
✨ サーチュイン遺伝子（長寿遺伝子）とは？ 細胞の修復や代謝のバランスに関わるとされる遺伝子で、 この働きが弱まると老化が進みやすくなると言われています。
老化研究の中で、 「なぜ老けるのか？」 「若さを保つ仕組みはあるのか？」 という疑問を解くために注目されてきた遺伝子です。
研究はまず酵母や線虫などの小さな生物から始まり、 徐々にマウスや人の細胞へと広がっていきました。
🔵 活性酸素の説明
●💥 活性酸素とは？ ストレス・紫外線・睡眠不足・喫煙などによって体内で発生する物質で、 DNAや細胞を傷つけ、老化を早める原因のひとつとされています。本来は体を守るために必要なものですが、 増えすぎると シミ・シワ・たるみ・炎症 などのトラブルにつながりやすくなります。
💙成分バランスの変化
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セラミド（バリア機能の要）
● セラミドとは？・セラミドは、角質層の細胞同士をつなぎとめる“接着剤”のような存在です。 肌のうるおい・バリア機能・なめらかさを保つために欠かせない成分で、 美肌の土台をつくる最重要成分 と言っても過言ではありません。
セラミドの役割とは？
● 1. 水分をしっかり抱え込む
● 2. 外部刺激から肌を守る
不足すると、赤み・かゆみ・乾燥などのトラブルが起きやすくなります。
紫外線・摩擦・花粉・ウイルスなどの刺激から 肌内部を守る“バリア機能”を担っています。 セラミドが減ると、赤み・かゆみ・乾燥が起きやすくなります。
● 3. ラメラ構造をつくる
水分と脂質がミルフィーユ状に重なる「ラメラ構造」を形成し、 肌の水分を逃がさない仕組みをつくります。 この構造が乱れると、肌が一気に老け見えします。
セラミドが減少する原因
● 加齢
● 過剰な洗浄
● 紫外線・ストレス・睡眠不足
■ セラミドの種類と特徴
■ 40代以降は「セラミドを補う」ことが老化対策の最短ルート
●40代を過ぎると、肌の水分保持力は急激に低下します。 これは化粧水だけでは補えず、 セラミドを外から補給するケアが必須 になります。特におすすめなのは、
- ヒト型セラミド（セラミド1・2・3・5・6Ⅱ）
- 高濃度セラミド配合の美容液やクリーム
🍏↓この2つは、エイジングケアの効果が非常に高いです。
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種類 |
特徴 |
|---|---|
天然セラミド |
馬・牛由来。肌なじみが良く保湿力が高いが希少で高価。 |
ヒト型セラミド |
人の肌にあるセラミドとほぼ同じ構造。保湿力が最も高い。 |
植物性セラミド |
コメ・大豆などから抽出。比較的やさしく日常使いしやすい。 |
疑似セラミド |
合成で安価。軽い使い心地で毎日使いやすい。 |
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ヒアルロン酸（水分を抱え込む）
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コラーゲン（ハリ・弾力の土台）
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エラスチン（伸び縮みを支える）
●これらが減少すると、 肌は乾燥しやすくなり、外からの刺激に弱くなってしまいます。その結果、 シワ・たるみ・くすみ・乾燥 といった“老け見え”が進みやすくなるんよね。
✨ 肌の成分は20代後半から急に減り始める
●特にコラーゲンは、 20代後半から年間1％ずつ減ると言われていて、 30代に入ると“ハリの低下”を感じやすくなる。✦ 40代以降の肌はこう変わる。知らないと老化が一気に進みます ✦
■ 40代の肌は「表面」ではなく“内部”から変化する
●40代以降の肌老化は、単なる乾燥や小ジワではありません。 肌の奥にある 真皮・皮下組織・細胞レベル で構造そのものが変化し始めます。この章では、一般的な美容記事では触れられない 科学的な変化 を中心に解説します。
■ 1. 真皮コラーゲンは20代の約半分まで減少する
●40代の真皮では、コラーゲン量が 年間1％ずつ減少。 さらに、コラーゲンを作る「線維芽細胞」が老化し、 新しいコラーゲンを作る能力が大幅に低下します。
- コラーゲンは“量”だけでなく 質も劣化する糖化（AGEs）により硬くなり、弾力を失う糖化したコラーゲンは元に戻らないい
◼️つまり40代以降は、 「作れない・壊れやすい・質も悪い」 という三重の老化が同時に進行します。
⚠️希望もある
でも逆に言えば、 仕組みを知れば老化スピードは確実に遅らせられる。
■ 2. エラスチンは“ほぼ再生しない”
エラスチンは肌の弾力を支える重要な繊維ですが、 40代以降は ほとんど再生されません。
紫外線によるダメージが蓄積すると、 エラスチンは断裂し、 ほうれい線・フェイスラインの崩れとして現れます。
※エラスチンを作る細胞は、線維芽細胞の中でも“特殊な細胞”だけ。 そのため、エラスチンは 一度壊れると再生が極めて難しい のです。
■ 3. 皮下脂肪を支える“靭帯（リガメント）”が緩む
40代以降のたるみの正体は、 皮下脂肪が落ちるのではなく 下に“落ちていく” こと。
これは、皮下脂肪を支える リガメント（靭帯） が 加齢で緩むために起こります。
● 結果として起きる変化
- 頬が下がるほうれい線が深くなるマリオネットラインが出る顔が四角く見える
● レア情報
リガメントの緩みは 化粧品では改善できない。 姿勢・表情筋・生活習慣が大きく影響します。
■ 4. 角質層の水分保持力が急激に低下する
40代の角質層は、20代の 約半分の水分量 になると言われています。
- セラミドの減少NMF（天然保湿因子）の減少バリア機能の低下これらが重なることで、 乾燥 → 小ジワ → たるみ という老化の連鎖が起こります。
■ 5. ターンオーバーは“倍以上”遅くなる
20代：28日 40代：45〜60日 50代：70以上
ターンオーバーが遅れると、 古い角質が肌表面に残り続け、くすみ毛穴の目立ち化粧ノリの悪さシミの濃さが顕著になります。
■ 6. 肌内部で“隠れ炎症（インフラメイジング）”が進む
40代以降は、肌内部で 慢性的な微弱炎症 が起こりやすくなります。
これは痛みも赤みも出ないため気づきにくいのですが、 老化の約8割はこの 隠れ炎症 が原因と言われています。
● 引き金になるもの
- 紫外線糖質過多ストレス睡眠不足加齢による免疫低下炎症が続くと、 コラーゲン・エラスチンの破壊が加速し、 老化スピードが一気に上がります。
■ 7. 細胞の“エネルギー工場”が弱る
細胞のエネルギーを作る ミトコンドリア は、 40代以降急激に機能が低下します。
その結果
傷が治りにくいシミが濃くなるニキビ跡が残りやすいたるみが戻らないという“回復力の低下”が起こります。
✨ セラミドが減るとバリア機能が一気に落ちる
セラミドは肌の“守りの要”。 これが減ると、 紫外線・乾燥・摩擦のダメージを受けやすくなる。
✨ ヒアルロン酸は水分保持のチャンピオン
ヒアルロン酸が減ると、 肌が“しぼんだように”見えることもある。
【ひまり日記🍽️】
🗨️老ける食べ物を避け、体に良い栄養を少しずつ取り入れるだけでも、肌の状態や気分には明確な変化が現れます。これは、食事が酸化ストレス・炎症反応・ホルモンバランス・腸内環境といった複数の生理機能に影響を与えるためです。
近年の研究でも、日々の食習慣が肌の水分量・弾力・くすみ・糖化度（AGEs）に大きく関与していることが報告されています。つまり、毎日の小さな選択が、半年後・1年後の見た目年齢を大きく左右するということです。
だからこそ、完璧を目指す必要はなくて、“できるところからゆるく続ける” という姿勢が一番効果的。継続することで、細胞レベルでの代謝や血流が整い、「なんか最近いい感じかも」と実感できる日が必ず訪れます。その変化を、これからも一緒に楽しんでいきましょう。
私はほぼ毎日、卵・豆腐・納豆に加えて、自家製のにんにく醤油を食事に取り入れています。にんにく特有の匂いはありますが、その成分が体に与える影響を考えると、むしろ積極的に摂りたい食材のひとつだと感じています。ヨーグルトで粘膜緩和ケア～も忘れないでね
にんにくに含まれるアリシンは、抗酸化作用・抗菌作用・血流改善作用が報告されており、細胞レベルでの老化ストレス（酸化・炎症）を抑える働きがあるとされています。また、アリシンは体内でスルフィド類に変化し、代謝の活性化や疲労回復にも寄与すると言われています。
さらに、卵や大豆製品（豆腐・納豆）に含まれる良質なたんぱく質やビタミン類は、肌のターンオーバーやホルモンバランスの維持に不可欠です。
これらを日常的に組み合わせて摂取することで、肌の弾力・透明感・免疫機能の向上に寄与する可能性が高いと考えられます。
匂いが気になる日もありますが、栄養学的な観点から見ると、この食習慣は「老けにくい体づくり」に非常に理にかなっていると言えるでしょう。
お腹すいたら朝食にたべてます↓出来合いより、手料理が多い気がするなぁ～！よく考えたら🍋🟩🍏美味しく頂くと肌も元気になるよ♡
リンパの巡りを整えると、顔のたるみやフェイスラインにも良い影響があります。
関連：こちらの記事でも詳しく解説しています。
→ https://bijinninaritai.com/lymph-flow-experience/
🍋🟩🥝 気分転換にちょっとした観光に出かけるのもいいですよね。
東京タワーを撮影したものです、外の空気を吸うだけでも
気持ちがスッと軽くなりました。
